Rastreabilidade de alimentos

Do pomar ao lote, sem perder o fio.

Pomum conecta fornecedores, recebimentos, processos, tanques, qualidade e expedições em uma cadeia clara, segura e auditável.

Agendar uma conversa Conhecer o fluxo

Rastreabilidade para operações de alimentos e bebidas

Pomumcadeia rastreável

✓ Verificado

Exemplo de lote SO-ORG-012-20260414-001

Orgânico

1
FornecedorPomar Verde
2
Recebimento5.000 kg · Orgânico
3
ProcessoMoagem → Tanque 24
4
MovimentaçãoTanque 24 → Tanque 12
5
Expedição3.000 L · Lote verificado

Pomar → loteUma cadeia sem lacunas

Orgânico + convencionalClassificação protegida

Operação + qualidade + ETEUma visão compartilhada

O fio completo da produção

Cada passagem deixa uma história confiável.

O dado nasce onde o trabalho acontece e segue conectado até o lote final — sem planilhas isoladas e sem perder a origem.

Origem registrada

Fornecedor, variedade, qualidade, peso e recebimento entram juntos na cadeia.

Processo conectado

Moagem, extração, tanques, transferências e tratamentos mantêm o mesmo fio.

Controle em cada etapa

Análises, sanitizações, estoque e registros RG-PA documentam o que aconteceu.

Lote comprovável

A expedição gera o lote e a rastreabilidade reconstrói o caminho até o pomar.

Uma plataforma, toda a operação

Da rotina da fábrica à evidência de auditoria.

01Origem → destino

Rastreabilidade integral

Consulte por lote ou tanque e volte por toda a cadeia até os recebimentos e produtores.

02Operação em tempo real

Tanques sob controle

Volume, produto, classificação, status e histórico de movimentações em um só lugar.

03Controle auditável

Qualidade e conformidade

Análises, sanitizações e separação protegida entre produção orgânica e convencional.

04kg · L · un

Estoque sincronizado

Entradas, saídas e consumo de insumos na moagem atualizam o almoxarifado automaticamente.

05Rotina sem retrabalho

Registros RG-PA

Formulários digitais transformam controles do chão de fábrica em dados ligados à operação.

06XLSX consolidado

Relatórios prontos

Exporte períodos e setores em planilhas consolidadas para conferência, auditoria e gestão.

Confiança por construção

Feito para registrar o real — e preservar o histórico.

Pomum transforma a rotina operacional em uma trilha consistente para qualidade, gestão e conformidade.

✓ Registros arquivados sem apagar a história
✓ Bloqueio de mistura orgânica e convencional
✓ Responsável e horário em cada lançamento
✓ Perfis e permissões para cada função

Uma base compartilhada

01Operação

02Qualidade

03Meio ambiente

04Higienização

05Administração

06Auditoria

Todos olhando para a mesma cadeia de origem.

Pomum · Rastreabilidade de alimentos

A rastreabilidade começa no primeiro registro.

Converse com a nossa equipe e descubra como conectar a sua operação.

Fale conosco Explorar recursos